自分にも花丸付けたい!HSP主婦のつぶやき

強度HSP/HSEのフリーランス主婦のつぶやきです。繊細だけど、楽しく生きたい!時々、毒吐きます

レシピ

【簡単レシピ】どんどん放り込むだけの自家製ゆずポン酢

こんにちわ、りんごです。ブログにご訪問頂きありがとうございます。 年末に、またまた大量の柚子を頂きました。というか、お節に使いたいですと催促してしまいました(笑)。頂いた柚子は、紅白なますやお雑煮に使ってお正月を満喫し、元日にはゆずポン酢を作…

【レシピ】美味しくてカロリーオフ!りんごのお豆腐チーズケーキ

こんにちわ、りんごです。ブログにご訪問頂きありがとうございます。 先週、娘が幼稚園時代のママ友と1年ぶりに会いました。ラインでビデオ通話はしてたけど、やっぱり直接話すって違いますね♪そんな中で、お料理の話になり・・・ 「ねぇ、りんごちゃん。レシ…

【レシピ】苦くならない柚子マーマレードジャム

こんにちわ、りんごです。ブログにご訪問頂きありがとうございます。 少し前ですが、ご近所さんからたくさんの柚子を頂きました。何だったか忘れたけど、頂き物をおすそ分けしようと届けたら、「ねぇ、あなた。サンマ食べるかしら?一つ持って行かない?」と…

【レシピ】おやつにオススメ、りんごのソテー

こんにちわ、りんごです。ブログにご訪問頂きありがとうございます。 今週のお題「赤いもの」 という訳ではないのですが、以前におしゃれクイーンの421miyako (id:m421miyako) さんが、りんごの白ワイン煮のレシピを公開してされていました。またまた勝手に…

【レシピ】電子レンジで作る、なんちゃって焼き芋風

こんにちわ、りんごです。ブログにご訪問頂きありがとうございます。 普段と違う時間に予約投稿しています。今日のおやつにいかがですか? 少し前に、揚げないで作る「なんちゃって大学芋」のレシピを書きました。今度はなんちゃって焼き芋です。もちろん、…

【レシピ】揚げずに作る、なんちゃって大学イモ

こんにちわ、りんごです。ブログにご訪問頂きありがとうございます。 この間、ナンの記事を書いて気付いたのですが、そういえば最近レシピ載せてなかったなぁと。ということで、連続になりますがレシピです。今日は、秋の味覚、さつまいもです! 実はこれ、…

【レシピ】電子レンジ発酵で手間いらず、フライパンで作る簡単おうちナン

こんにちわ、りんごです。ブログにご訪問頂きありがとうございます。 先週末、Twitterにおうちで作ったナンの写真をツイートしました。 娘が捏ねて延ばして、手作りナンとキーマカレー。チーズ見えてる!と思ったけど、焼いたら大丈夫でした。そして「オレは…

【レシピ】マヨネーズを手作りしよう!

酸っぱいものが苦手な私は、ドレッシングも自分で酸っぱくないものを作ってます。 と言ったら、ドレッシングのレシピを書くべきところですよね。 前振りに反して、おうちで簡単にマヨネーズが作れるってご存じですか? 今日はマヨネーズのレシピをご紹介しま…

【レシピ】酸っぱくない手作りタルタルソースとおまけの蒸し鶏

こんにちわ、りんごです。 ブログにご訪問頂きありがとうございます。 酸っぱいものが苦手な私は、市販のドレッシングやソースは刺激が強すぎて。 多分・・・というか間違いなく偏食なのですね。 でも、嫌いなものなら好きな味に作ればいい! ということで、酸…

【レシピ】缶詰で作るから簡単!カルピスみかんゼリー

こんにちわ、りんごです。 ブログにご訪問頂きありがとうございます。 今日は以前によく私が参考にさせて頂いていた、料理研究家の方のレシピから、夏のおやつにぴったりのレシピをご紹介したいと思います。 料理本も出してらっしゃるMizukiさんの、カルピス…

【簡単レシピ】混ぜるだけ~のヨーグルトアイスクリーム

こんにちわ、りんごです。 ブログにご訪問頂きありがとうございます。 自宅にいる間は必ずどこかの部屋でエアコンが付いていて、電気代が怖いです。 そんな暑い夏は冷たいおやつが美味しい。 手作りのヨーグルトのアイスクリームはいかがでしょう?

【レシピ】焼くまで5分のチョコチャンクスコーン いろんなバリエーションで楽しんで!

こんにちわ、りんごです。 ブログにご訪問頂きありがとうございます。 おうちにいる時間が長い夏休み、手作りのおやつはいかがですか? 材料費が安くて、簡単で、美味しいって最高です! 今回は、焼くまで5分のチョコチャンクスコーンです。

【簡単レシピ】たたきキュウリ。火を使わずにもう一品欲しい時に

こんにちわ、りんごです。 ブログにご訪問頂きありがとうございます。 今日は・・・こんな簡単なのレシピと言って載せたら怒られそう。 たたきキュウリです。 体力も時間もない時にオススメです(笑)。 実はこれ、娘が2歳半くらいの頃に初めて一緒に作った一品な…

【簡単レシピ】輸入うなぎがふわふわに!自家製たれのうなぎ丼

こんにちわ、りんごです。 ブログにご訪問頂きありがとうございます。 来週は28日は土用丑の日ですね。 我が家は毎回、夫から「今日は○曜日だぞ!」と言われるのですが、わざとなのかな? 我が家で購入できるのは、安い中国産うなぎです(それさえ、普段は買…

【簡単レシピ】一皿で栄養バッチリ!具だくさんチャーハン

こんにちわ、りんごです。 ブログにご訪問頂きありがとうございます。 今週から、娘の小学校は夏休みです。 休み中のお昼ご飯って、悩みませんか? ひとりだったら適当に残り物を消費するけど、育ち盛りの子にはしっかりと栄養を付けなくてはいけないという…

【レシピ】自家製ゴマダレで食べる冷しゃぶ & キュウリを細く切るコツ!

こんにちわ、りんごです。 ブログにご訪問頂きありがとうございます。 少し前に、キュウリとジャガイモを大量に頂くことがありました。 さっぱりとして食べやすい冷しゃぶは、きっと夏になると召し上がるご家庭も多いかと思います。 そんな冷しゃぶのお肉っ…

【レシピ】鶏手羽元と卵のすっぱ煮

こんにちわ、りんごです。 ブログにご訪問頂きありがとうございます。 この間、夕飯に「肉野菜炒め」を出したら、 「なんだ?今日はいちごがご飯作ったの?オマエ疲れてるの?」 と、野菜炒めで手抜き認定されてしまった主婦りんごです。 こちらは野菜を切ら…

【レシピ】新じゃがいもと豚肉でサッパリ梅炒め

こんにちわ、りんごです。 ブログにご訪問頂きありがとうございます。 暑くなってくると、食事もさっぱりと食べたいもの。 とはいえ、しっかり栄養のあるもので暑さを乗り越えたいところです。 豚肉のビタミンBと梅干のクエン酸のダブル効果で疲労回復メニュ…

【レシピ】フキでスイーツ!『アンゼリカ』砂糖漬けレシピ

最近、レシピが続いてますね。アンゼリカって、ご存知ですか?クッキーやケーキにたまに乗っかってる鮮やかな緑色の砂糖漬け菓子です。昨年は確か、作って一人で食べ尽くしてしまいました。先日頂いたフキ、下さった方へのお礼も兼ねて作ってみたので、レシ…

【レシピ】トマトのマリネ風サラダ

暑い季節に、パクパク食べられちゃうトマトのマリネ風サラダのレシピです。

【レシピ】チンして混ぜるだけ~の、えのきナムル

後一品、何か欲しい時のお手軽ズボラレシピ・・・こんなのばっかり過ぎて、シリーズになりそうですよね(笑)。 えのき茸と市販のあるものを使って、3分で出来る超お手軽ナムルです。

【レシピ】アスパラの皮、どこまで剥く?そして電子レンジで作る温泉卵

こんにちわ、りんごです。 ブログにご訪問頂きありがとうございます。 今日も昨日に引き続き、我が家の簡単レシピです。 後一品どうしよう!?という時にオススメの電子レンジで作る温泉卵の作り方です。

【レシピ】おうちで『塩麹』、調味料も自家製が美味しい

こんにちわ、りんごです。ブログにご訪問頂きありがとうございます。 毎回、お手軽な我が家のズボラレシピをご紹介していますが、今日は塩こうじです。作るのに少し日数は掛かりますが、作るのも使うのもとっても簡単です。何より、自分で作ると断然美味しい…

【レシピ】一度作ったら絶対にハマる!休日ランチはもちもち手打ちうどん

今日のお昼ご飯は夫と娘の手打ちうどん。 去年、初めて二人で作ってハマったようです。 簡単なので、休日のランチにいかがですか?

【レシピ】パンの耳、どう使う?ぐるぐるフレンチトースト

昨日のお昼はサンドイッチだったのですが、どうしても残ってしまうパンの耳。みなさん、どうされていますか? 油で揚げて、グラニュー糖をまぶすのが王道かなと思いますが、今朝はこんな朝ごはんでした。

【レシピ】娘が大好きなピカタ、鶏むね肉でもしっとり柔らかです

はてなブログを始めてから、いろんな方のブログを拝読して、毎日のメニューにあまり悩まなくなりました。 あ!うちも今日はこれにしよう!的な(笑)。 そして、毎回思うのですが、女性ブロガーさんよりも男性ブロガーさんのお料理の方が、間違いなくオシャレ…

【簡単レシピ】おうちピザ、好きなものを乗せたい放題!!

発酵も不要で簡単なピザの作り方です。 ここ一年以上お預け状態ですが、娘が幼稚園の頃は、娘のお友達が遊びに来た時には、お友達からのリクエストで作って食べていました。 自分で作ると、嫌いなお野菜も食べられちゃいます。

【レシピ】ホワイトデーにオススメ!子供と一緒に作る『マシュマロクッキー』

こんにちわ、りんごです。 ブログにご訪問頂きありがとうございます。 ホワイトデーも近いので。 昔の写真を漁ってきました。 果たしてこれをレシピと言っていいのか?と言うくらい簡単です。 タップできる目次 材料 作り方 材料 マシュマロ 1袋 ナッツ(ク…

【レシピ】炊飯器で作る我が家の『チャーシュー』と『味付けたまご』

炊飯器で簡単に作れる我が家のチャーシュー。 紅茶のティーバックを使って作ると、臭みもなく柔らかですよ。

【レシピ】10分で完成!和風チーズポテト

こんにちわ、娘にされるがまま、おさげにされた40代主婦のりんごです。 今ピンポーンって鳴ったらヤバい…。 ブログにご訪問頂きありがとうございます。 記事に困った時のレシピ頼みになってきつつあります(笑)。 本当は、今日はZARU (id:zarugawa) さんのレ…