【レシピ】焼くまで５分のチョコチャンクスコーン いろんなバリエーションで楽しんで！

こんにちわ、りんごです。
ブログにご訪問頂きありがとうございます。

おうちにいる時間が長い夏休み、手作りのおやつはいかがですか？
材料費が安くて、簡単で、美味しいって最高です！

今回は、焼くまで5分のチョコチャンクスコーンです。

 

タップできる目次

 材料

薄力粉　　　　　　　：　180ｇ
砂糖　　　　　　　　：　30ｇ
ベーキングパウダー　：　5ｇ
サラダ油　　　　　　：　30ｇ
プレーンヨーグルト　：　70ｇ
板チョコ　　　　　　：　1枚
あれば、バニラオイル（なくてもOK）少々

ポイント１

 甘さ控えめがお好きな方は、お砂糖は20ｇでも大丈夫。
砂糖は保水の目的もありますので、ゼロにはしないでください。

ポイント２

 バニラオイルとバニラエッセンスは、用途が違います。
加熱して使う場合は、バニラオイルだと香りが飛びづらいです。

ポイント３

このレシピを更にお手軽に！
薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖の３種類を、ホットケーキミックス200ｇに置き換えて作ることもできます。

 作ります！

 最初に、オーブンを170℃に温めておきます

①板チョコ以外の全ての材料をボールに入れて、練り過ぎないようにさっくり混ぜます

 写真はスプーンを使ってますが、お子様は手で混ぜる方が簡単で楽しいです

②板チョコを細かく砕いて、①に生地に混ぜます

　③1.5ｃｍ暑さくらいの丸い形に押し広げて、８等分にカットします

④天板に並べて、１７０度のオーブンで１５～２０分くらい焼いたら完成です

完成です！

チョコを他の材料に変えても美味しいですよ！

例えばドライフルーツ

ドライフルーツ70～80ｇはそのままでは堅いので、熱湯を注いで1分ふやかします。
キッチンペーパーでしっかりと水分を取り除いてから、②の工程でチョコの代わりに入れます。

いちごにカットさせたら、一口サイズになってしまい驚きました。
でも、結果オーライでこのくらいのサイズの方がパクパクつまみやすかったです。
食べすぎ注意(笑)。

こちらはクリームチーズ

白に白なので、見た目が微妙ですがお食事系スコーンですね。
美味しかったです。

板チョコ一枚を、キリのクリームチーズ3個に置き換えました。

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