自分にも花丸付けたい!HSP主婦のつぶやき

強度HSP/HSEのフリーランス主婦のつぶやきです。繊細だけど、楽しく生きたい!時々、毒吐きます

今からでも間に合います!【材料3つ】超簡単な生チョコレシピ

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 こんにちは、りんごです。

ブログにご訪問頂きありがとうございます。

 

昨日はちょっと落ち込んだ状態でブログを書いてしまっていました。

みんな苦しい中で頑張っているのに、やっぱり私のは甘えだなぁと思います。

昨日はTwitterでたくさんの励ましのコメントも頂きました、ありがとうございました。

 

気を取り直して、

今週のお題「チョコレート」

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 今から作っても、絶対に間に合います。

今年の夫へのプレゼントなのですが、簡単なのに絶品の生チョコレシピです。

冷やし固める時間を除けば、作業時間15〜20分くらいでできちゃいます。

すごく簡単なので、是非作ってみてくださいね。

 

材料(18×13cmのバット各1台分)

 

  • ミルクチョコ 3枚(150g/砕いておく)
  • 動物性生クリーム 80cc(脂肪分30%台の場合は65cc)
  • ココア(あればピュアココア) 適量

 

賞味期限の目安

生クリームを使っているので、冷蔵庫に入れて3~4日以内に召しあがるのをお勧めします

 

作り方

 相変わらず、写真が全然取れてなくて分かりづらくてごめんなさい。

事前に、バット(タッパーでもOK)にクッキングシートを敷いておきます

 

①お鍋に生クリームを入れて、沸騰する直前に火から下ろす

ここがポイント!お鍋のふちがブクブク泡立ってきたらOK

 

②砕いたチョコを、生クリームに入れて溶かしながら均一に混ぜる

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こんな作り方も!ブランデーやラム酒を小さじ1杯入れると大人味に!その場合は、同量の生クリームを減らしてくださいね。

 

③クッキングシートを敷いたバットに一気に流し込み、表面を平らにならす

(キレイにできなくても、ココアをまぶせば分からなくなります…って雑すぎますね)

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④冷蔵庫でそのまま1時間以上冷やし固める

 

⑤固まったら取り出して、包丁で2センチ角程度にカットする 

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ここがポイント!面倒だけど、1カット毎に包丁を温めると切りやすいです。私は、1カット毎に湯で洗って、しっかり水滴を拭き取って切り分けてます

 

⑥仕上げにココアパウダーを全体にまぶしたら完成です!

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これもオススメ!ココアパウダーではなく、粉糖でも可愛く仕上がります

 

ラッピングはこうする!

 

f:id:hanamaru_life:20210213195349j:plain 100円ショップ等で、可愛い箱がたくさん売られていますが、今回私は、デザートカップに無造作に入れてみました。

お家内なら、オシャレなお皿に盛り付けて、美味しいコーヒーと一緒になんていうのもいいですよね。

 

 

娘も頑張りました♡

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小学一年生の娘いちごも、お友達やパパへのプレゼント作り。

幼稚園の頃から作っているので、昨年からは完全に一人で作れるようになりました。

 

 今年はずっと落ち込んでいたので、ちょっと準備不足でしたが、なんとか形になたかなぁ・・・。

 

 

 

自己紹介りんご:外向型HSP/HSEフリーランス主婦
ほっぷ:ちょっとオレ様な会社員の夫
いちご:頼りになる小学1年生の娘
の三人家族です

趣味が一人反省会の自分ですが、毎日を楽しく過ごしたい!
日々の面白いこと、オススメ品などなどHSP目線でつぶやき…時々毒吐きます

 

 

 

 

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