冷蔵庫の卵が氷る夏。
こんにちわ、りんごです。
ブログにご訪問頂きありがとうございます。
皆さん、週に何回くらい食材の買い物に行きますか？
以前に小池都知事が「買い出しは週に2～3回にしましょう」と仰っていたのを律儀に守って（？）、週に2回スーパーの特売日にまとめ買いしています。
とはいえ、この暑さ。
冷蔵庫に入れてあっても、お野菜が傷みやすくなってるなぁと感じます。
それに、週に2回冷蔵庫がパンパンになるのも、節電を考えたらよくないですしね。
ということで、夏の間は2日に１回の食材買い出しにシフトしてます。
そんな今日この頃、買ってきた卵が氷りました。
別に私が暑さでぼ～っとして冷凍室にいれてしまった訳ではありません。
使いかけの卵がドアポケットに少し残っていたので、一旦パックごと空いているスペースに入れました。
そして買ってきた翌日、いざ使おうと思ったら卵がひび割れてる！
おかしい･･･買う時に割れてないかチェックしたはずなのに？？
パックから取り出した卵はキンキンに冷えていました。
そう、凍ってしまって体積が増えたためにヒビが入ったということです。
白身がシャリシャリな感じになってるの、分かります？
ひび割れている写真はうっかり撮るのを忘れてしまいました。
常温の生卵でひび割れた状態が長く続いているものは、サルモネラ菌が心配。
もったいないですが、いつ割れたか分からないものは食べるのをおススメしませんが、冷蔵庫内で割れたのなら（よっぽど放置してない限りは）大丈夫！
速やかに玉子焼きを作りましたよ。
我が家の厚焼き玉子は、マヨネーズ入り。
これ、冷めても柔らかくて美味しいので、お弁当のおかずにオススメです。
ちなみに、白い部分はマヨネーズではなくて、白身です。
今回は、他のメニューが既に決まっていたのでシンプルに玉子焼きですが、
茹で卵を作ってタルタルソースもありですね。
ひび割れてないタマゴは、こちらもオススメ！
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2022年の初収穫はプチトマトでした＆熱中症にご注意を
こんにちわ、りんごです。
ブログにご訪問頂きありがとうございます。
ご無沙汰しております。
あれも書きたい、これも書きたいと思いながら、思ってるうちにすっかり旬を逃してしまっている今日この頃です。
旬と言えば、今年もプランター菜園やってます。
2年目の今年は、昨年同様にプチトマト、ナス、ピーマンとオクラ。
やっと先日、プチトマト2個、記念すべき初めての収穫をすることが出来ました。
で、去年の記事を振り返ってみたら、同じ頃にナスやらピーマンやら大収穫してたんですね。
今年は雨が多かったからでしょうか。
スロースタートな感じです。
今後に期待ですね！
関東地方、早くも梅雨明け宣言がされました。そしてその前から連日真夏日が続いています。
先日は私が、今日は娘が熱中症になってしまいました。
熱中症ってね、炎天下だけでなく、エアコンが効いた部屋でも起こりうるんですよ。
2020年の東京23区、熱中症の死亡例の9割が室内でエアコンを使ってなかった方なんだそうです。しかも、4割が睡眠中！！
www.fukushihoken.metro.tokyo.lg.jp
こんなこと書いたら叱られそうですが、連日節電が呼びかけられている状況ではあるものの、エアコンは最優先です。
もちろん、寝る時も必須です。
照明やテレビなど、しっかり優先順位を考えて節電してくださいね～。
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健康診断受診、娘からもらったご褒美
こんにちわ、りんごです。
ブログにご訪問頂きありがとうございます。
前回、前々回と、たくさんの励ましのお言葉、どうもありがとうございます。
ブログのみならず、Twitterでもたくさん応援を頂いて、はてなの皆さんの温かさが心に沁みます。
コメントのお返事や、皆さんのブログを読ませて頂くことがなかなか出来ずに申し訳ない限りです。
まだ生活環境的にゆっくりペースになりそうです。
変わらずお付き合い頂けたら嬉しいです。
で、タイトルの話。
先週は、健康診断を受けてきました。
昨年、健診機関を変えずに受診する方がいいというアドバイスを頂き、今回は数年前に人間ドックを受診した隣市の健診施設を選びました。
とはいうものの、年齢的に必要なのは分かりますが、毎年人間ドックを受けるのもお財布事情的には･･･。
そんな訳で、無料の基本健診＋オプションで臨んだ健康診断。
思わぬ（予想通りの？）ハプニングで、波乱の一日でした。
とてもきれいな施設で、スタッフや看護師さんもみんな親切。
そして、てきぱきと進行して下さるので、待ち時間もほとんどなくて。
そんな非の打ち所がない施設なのですが、昨年まで敢えて受けていなかったその理由。
電車に乗らないといけないから！
乗り物酔いをしやすいというのもありますが、公共交通機関が苦手なんです。
自宅最寄り駅から3駅、所要時間は10分程度です。
通勤ラッシュを避けて健診予約をしたのに、それでも私にはきつくて。
毎日、電車で通勤されている方はすごいなぁって思います。
駅まで夫に送ってもらい、電車に乗って健診機関に到着。
前夜たっぷり眠り、ラッシュ時間帯を過ぎてはいたものの満員だったので、ドアの近くに進行方向を向いて立って。
そのでおかげで乗り物酔いは起こらなかったのですが、想定内の偏頭痛発生。
健診機関で受付をし、待っている間に頭痛からくる吐き気が！
そのまま健診を受けることは難しいと思い、バリウム検査のみをキャンセルして、その場で頭痛薬を飲みました。
本当に看護師さんもスタッフさんも、皆さん親切。
本来なら検査着に着替えて受診するところ、私服のまま、途中横にならせてもらったり。
再び、最寄り駅まで夫に迎えに来てもらって、午後になって再度マクサルトを服用してなんとか落ち着きました。
そんな情けない私に、
「ママ、頑張ったからご褒美作ってあげるね！」
夕食後にこそこそ作っていたのは10ｃｍ程の小さなクッションでした。
思いやり深い、優しい子に育ってくれて嬉しい。
健診結果は後日郵送されてきますが、今回は項目も少ないし、抜けてる項目は自治体の検査も受けなくては・・・気が重いです。
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ブログから繋がる優しさ
こんにちわ、りんごです。
ブログにご訪問頂きありがとうございます。
大変ご無沙汰しております。
次回は1カ月も開けないようになんて言っておきながら、またしても滞っていました。
夫の退職（まだこの後のことは決まっていません）、
苦手な実家への帰省
娘の友達関係
私のお仕事の不振（これは前からか！）
更年期というのもあるかもですが、いろんなことがあり過ぎて、精神的にも参っていました。
そんなはてなブログからもTwitterからも自然消滅してしまいそうな私に、優しく接して下さったブロ友の皆さん。
敢えてどなたかは書きませんが、
TwitterのDMで何度も何度も励まして下さった方。
何事もなかったかのように、嫌なことに触れずに爽やかに接して下さる方。
おかげで、現状を受け入れられるほどに落ち着いてきました。
どこに住んでらっしゃるのか、お顔も知らないけれども、大好き。
心から尊敬してます。
そして今朝は、大好きなブロ友さんの一人である421miyako (id:m421miyako)さんの、全てを受けて入れてくれるこの記事。
私は一人じゃないんだなって、力をもらいました。
写真が一枚もなかったので、こちらも載せてみます。
今年も、プランター菜園に挑戦中なのですが、写真を撮る気力がなくて。
唯一撮った一枚はバジルです。
生命力の強いハーブは、先端を切り取って水に挿しておくと根っこが生えてきます。
ある程度、根っこが生えたところでプランターに移すのですが、水の中で倒れてたみたい。
なんと茎の横側からも根っこが生えてきました。
強く生きよう。
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